初級・単語・31語

肉・魚介

肉と魚介の名前と、部位・切り方のことば。料理の名前は「食材＋調理法」で読めます。

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読みの表記
タイ文字
タイ語読み意味
หมูสับmǔu-sàpmǔː.sàp豚ひき肉
หมูกรอบmǔu-grɔ̀ɔpmǔː.krɔ̀ːpカリカリ豚（揚げ豚バラ）
หมูสามชั้นmǔu sǎam-chánmǔː sǎːm.tɕʰán豚バラ肉
สันในหมูsǎn-nai mǔusǎn.naj mǔː豚ヒレ肉
ซี่โครงหมูsîi-khroong mǔusîː.kʰroːŋ mǔː豚スペアリブ
อกไก่òk-gàiʔòk.kàj鶏むね肉
น่องไก่nɔ̂ng-gàinɔ̂ŋ.kàj鶏もも（ドラムスティック）
ปีกไก่pìik-gàipìːk.kàj手羽
ตับdtàptàpレバー・肝臓
ไข่ไก่khài-gàikʰàj.kàj鶏卵
ไข่เป็ดkhài-pètkʰàj.pètアヒルの卵
อาหารทะเลaa-hǎan thá-leeʔaː.hǎːn tʰá.leːシーフード・海鮮
กุ้งแม่น้ำgûng mɛ̂ɛ-náamkûŋ mɛ̂ː.náːmテナガエビ（川エビ）
ปลาหมึกplaa-mʉ̀kplaː.mɯ̀kイカ・タコ
หอยนางรมhɔ̌ɔi naang-romhɔ̌ːj naːŋ.romカキ（牡蠣）
หอยแมลงภู่hɔ̌ɔi má-lɛɛng-phûuhɔ̌ːj má.lɛːŋ.pʰûːムール貝
ปลาแซลมอนplaa sɛɛn-mɔ̂nplaː sɛːn.mɔ̂nサーモン
ปลาทูน่าplaa thuu-nâaplaː tʰuː.nâːマグロ・ツナ
ปลานิลplaa-ninplaː.ninティラピア
ปลากะพงplaa-gà-phongplaː.kà.pʰoŋスズキ（バラマンディ）
ปลาทูplaa-thuuplaː.tʰuːサバの一種（プラートゥー）
ปลาดุกplaa-dùkplaː.dùkナマズ
ปลาร้าplaa-ráaplaː.ráːプラーラー（発酵させた魚）
ไส้กรอกsâi-grɔ̀ɔksâj.krɔ̀ːkソーセージ
แฮมhɛɛmhɛːmハム
เบคอนbee-khɔ̂nbeː.kʰɔ̂nベーコン
หมูยอmǔu-yɔɔmǔː.jɔː豚肉のソーセージ（ムーヨー）
แหนมnɛ̌ɛmnɛ̌ːmネーム（発酵豚肉）
กระดูกgrà-dùukkrà.dùːk骨
หนังnǎngnǎŋ皮
เนื้อนุ่มnʉ́a nûmnɯ́a nûm肉がやわらかい

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