料理・調理法・単語

ซีอิ๊ว

sii-íu/siː.ʔíw/

醤油

中国語(潮州語)から。濃い口は ซีอิ๊วดำ。

読みの表記
タイ文字

意味と使い方1

    • ผัดซีอิ๊ว

      phàt sii-íupʰàt siː.ʔíw

      パッシーユ(醤油味の太麺炒め)

    • ซีอิ๊วญี่ปุ่น

      sii-íu yîi-pùnsiː.ʔíw jîː.pùn

      日本の醤油

使い分け濃い口の甘い醤油は ซีอิ๊วดำ、ふつうのは ซีอิ๊วขาว。