料理・調理法・単語
ซีอิ๊ว
sii-íu/siː.ʔíw/
醤油
中国語(潮州語)から。濃い口は ซีอิ๊วดำ。
読みの表記
タイ文字
料理・調理法・単語
sii-íu/siː.ʔíw/
醤油
中国語(潮州語)から。濃い口は ซีอิ๊วดำ。
ผัดซีอิ๊ว
phàt sii-íupʰàt siː.ʔíw
パッシーユ(醤油味の太麺炒め)
ซีอิ๊วญี่ปุ่น
sii-íu yîi-pùnsiː.ʔíw jîː.pùn
日本の醤油
使い分け濃い口の甘い醤油は ซีอิ๊วดำ、ふつうのは ซีอิ๊วขาว。